Acest vin extrem de expresiv este produs exclusiv din podgorii de la deal, ai căror struguri sunt lăsaţi să se stafidească după ce sunt recoltaţi. Acest vin trece printr-o perioadă foarte lungă de invechire, inainte de a putea fi servit, prima oară in butoaie de stejar şi apoi in sticlă in crame subterane.
Soiuri de struguri:
Corvina, Rondinella, Molinara, alte soiuri indigene
Podgorie: poziţionare geografică şi caracteristici
Podgoria este situată in zona de nord-vest a zonei deluroase din provincia Verona, in regiunea Sant'Ambrogio di Valpolicella. Varsta medie a viţelor de vie este de 20 de ani, cele mai vechi viţe avand 35 de ani (Corvina). Solul este format din calcar din neolitic şi este stancos.
Vintage: timp şi metodă
Strugurii sunt recoltaţi la inceputul lui octombrie, cand sunt uşor supra-copţi. Sunt recoltaţi manual, fiind selectaţi doar cei mai buni ciorchini, pentru stafidirea ulterioară
Vinificare:
După o stafidire atentă, strugurii sunt curăţaţi de ciorchine şi zdrobiţi la inceputul lui februarie; mustul şi tescovina sunt fermentate o perioadă indelungată. Apoi, după cateva pritociri, vinul este transferat in butoaie mari din stejar pentru procesul de invechire ce durează peste 3 ani. O mică parte, aproximativ 15% este invechit in barriques iar apoi, cand este adăugat inapoi in butoaiele mari, imprimă o serie de caracteristici distinctive. in final, acest Amarone este imbuteliat dar nu este comercializat decat după 6-8 luni, la incheierea procesului de invechire.
Amarone şi gastronomia:
Robust, plin, acest vin are un buchet ce aminteşte de cireşe negre in alcool, lemn dulce şi piele, plus o notă subtilă de lemn. Este excelent alături de fripturi şi vanat, cu branzeturi maturate sau foarte condimentate. De asemnea, este companionul ideal al unei conversaţii, la sfarşitul mesei. Este recomandat să se deschidă sticla cu cateva ore inainte de servire sau să fie ’oxigenat’ cu ajutorul unui decantor. Serviţi-l la 180-200 .
Sticla: date tehnice
Alcool: 15,1
Zahăr rezidual: 7g/l
Aciditate totală: 5,65
Extract net: 32,4
Nr. sticle produse: 25 000
Tip : Sec, Roșu.
Țara de Origine : Italia
Temperatura optimă de servire : 18°C.
A se consuma cu : Brânzeturi maturate ,risotto, pizza ,hamburgeri , burger cu vita Argentiniana.
De ce BoozeTown
Booze Town își dorește să aducă ceva nou pe piața băuturilor și tutunului din România și să vă ofere o experiență unică, pentru a beneficia din plin de produsele preferate, în fiecare zi. Mereu orientați spre dezvoltare, suntem la curent cu cele mai noi produse. De aceea selectăm cu atenție brandurile pe care le introducem și le promovăm.
Serviciu clienți de înaltă calitate
Bucuria și succesul clienților este obiectivul nostru principal, așadar ne angajăm să oferim branduri de înaltă calitate la prețuri competitive.
Designul magazinului, cu afișajele sale sofisticate și elegante, este axat pe crearea unei ambianțe calde și primitoare - permițând cumpărătorilor să se simtă în largul lor și încurajați să rămână să aprofundeze, să pună întrebări sau să învețe ceva nou.
Consultanță de specialitate
Fie că este vorba de cumpărarea unei sticle de scotch sau de un vin roșu, navigarea pe rafturile unui magazin de băuturi alcoolice poate fi intimidantă, motiv pentru care BoozeTown va oferi consultanță de specialitate internă atât în domeniul vinului, cât și al băuturilor alcoolice, pentru a avea ușurință în alegere și comoditate.
Vă oferim informatii cat mai detaliate despre produsele comercializate, vă ajutăm să faceți alegerea cea mai bună, pentru ca in final, dumneavoastră să fiți mulțumit și să ne recomandați cu plăcere.
Produsele de cea mai inaltă calitate sunt cele care completează cu succes serviciile oferite, motiv pentru care le aducem mai aproape de dumneavoastră prin intermediul magazinului nostru online.
PRODUSE SIMILARE
LIVRARE SI RETUR GRATUIT
Clienții magazinului nostru online de băuturi alcoolice vor beneficia de livrare și retur gratuit în toată țara.
BRANDURI AMERICANE SI EUROPENE
Booze Town se va concentra, în principal, pe brand-urile de spirtoase americane, alături, evident, de cele mai bune brand-uri europene.
SERVICIU CLIENTI
Înțelegem importanța unui serviciu excelent pentru clienți. Booze Town este condus de feedback-ul clienților și are misiunea de a aduce serviciul clienți la cele mai înalte standarde.
