Descriere generală

Loch Lomond 12YO este un whisky single malt rafinat, produs la distileria Loch Lomond, recunoscută pentru flexibilitatea și inovația în procesul de distilare. Această expresie este maturată timp de 12 ani în trei tipuri de butoaie – butoaie de stejar american reumplute, butoaie noi de stejar și butoaie de bourbon. Această combinație oferă un echilibru perfect între notele fructate, condimente și o tentă subtilă de fum.

Caracteristici principale

• Categorie: Single Malt Scotch Whisky.
• Origine: Highland, Scoția.
• Tărie alcoolică: 46%.
• Volum: 0.7 L.
• Maturare: Timp de 12 ani în trei tipuri de butoaie din stejar.
• Filtrare: Fără filtrare la rece, păstrând aromele naturale.
• Ediție: Standard, parte din portofoliul clasic Loch Lomond.

Profil aromatic

• Nas: Note proaspete de măr verde și pere coapte, cu accente florale subtile și o urmă de vanilie.
• Gust: O explozie de arome fructate, cu note de citrice, piersici și un strat de caramel. Stejarul adaugă nuanțe de condimente – scorțișoară și cuișoare – în timp ce un strop de fum oferă complexitate.
• Finish: Lung, cald și echilibrat, cu arome persistente de fructe uscate, stejar și mirodenii dulci.

Moduri de consum

1. Simplu (neat):

   • Perfect pentru a aprecia profunzimea și echilibrul aromelor.

2. Cu apă:

   • Adaugă câteva picături de apă pentru a deschide aromele subtile și a reduce intensitatea alcoolului.

3. Pe gheață:

   • O metodă excelentă pentru a savura whisky-ul într-un mod răcoritor.

4. În cocktail-uri:

   • Ideal pentru cocktail-uri clasice precum Old Fashioned sau Rob Roy.

Asocieri culinare

• Brânzeturi: Brânzeturi semimaturate sau cheddar afumat.
• Deserturi: Tartă cu mere, prăjituri cu caramel sau creme brulee.
• Mâncăruri: Fripturi de vită, somon la grătar sau preparate din carne de vânat.

Recomandare

Loch Lomond 12YO este o alegere excelentă pentru cei care doresc să exploreze un whisky Highland cu un profil aromatic divers și bine echilibrat. Este ideal pentru orice ocazie – de la momente de relaxare personală la evenimente speciale sau seri cu prietenii.