În inima regiunii Speyside – leagănul celor mai delicate și echilibrate single malt-uri scoțiene – distileria Tamnavulin și-a făcut un renume discret, dar distins. Departe de zgomotul marilor branduri, Tamnavulin cultivă un stil rafinat și blând, adresat celor care prețuiesc subtilitatea în fiecare picătură.

Sherry Cask Edition este o expresie care captează esența Speyside-ului în haine de sărbătoare, grație unei maturări exclusive în butoaie de sherry spaniol, alese cu grijă pentru a evidenția latura fructată, profundă și mătăsoasă a acestui whisky.

De la prima apropiere, ești întâmpinat de o armonie caldă de fructe coapte, în special prune roșii, curmale și stafide suculente. În fundal plutește o notă elegantă de miere florală, învăluită într-o pânză fină de vanilie de Bourbon și condimente dulci – scorțișoară, nucșoară, un vârf de cuișoare. Un buchet aromatic sofisticat, rotund, care pare să spună o poveste de iarnă, învelită în catifea.

Textura este netedă, catifelată, cu o intrare dulceagă și prietenoasă. Se deschid straturi succesive de:

• Sirop de arțar

• Tarte cu fructe roșii

• Ciocolată cu lapte

• O notă subtilă de stejar matur, care oferă structură și echilibru

Pe măsură ce se dezvoltă, apar accente de cireșe confiate, portocală caramelizată și un indiciu de vin roșu dulce, semn clar al influenței butoaielor de sherry.

Finish (postgust):

– Mediu-lung
– Rămâne cu tine printr-un ecou cald, de fructe uscate, vanilie, lemn nobil și un vârf de cacao fină
Un final liniștit, dar memorabil – precum ultima notă a unei piese simfonice.