Zenato – Valpolicella Classico Superiore DOC 2020, 13.5%, 0.75L este un vin roșu sec de o eleganță subtilă, produs în inima regiunii Valpolicella Classica, în apropierea Lacului Garda, Italia. Acest vin este expresia rafinată a terroir-ului veronez și a tradiției familiei Zenato, un nume de referință în vinificația italiană premium.

Disponibil acum pe boozetown.ro, acest Valpolicella este realizat dintr-un cupaj clasic de Corvina Veronese (85%), Rondinella (10%) și Corvinone (5%), maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar, urmate de o perioadă de învechire în sticlă pentru a rafina taninurile și a intensifica complexitatea aromatică.

Se servește la 16–18°C, în pahare de tip Bordeaux. Recomandată decantarea timp de 30 de minute pentru a permite aromelor să se deschidă complet. Se potrivește excelent cu paste în sos roșu, risotto cu ciuperci, fripturi de vită, brânzeturi semimature sau salamuri artizanale. Nu se recomandă pentru cocktailuri sau mixuri – este un vin clasic de servit pur.