O expresie vibrantă a terroir-ului chilian

Vina Vik – Milla Cala 2019 este un vin roșu chilian cu suflet nobil și energie modernă – un blend armonios ce întruchipează pasiunea pentru excelență a renumitei crame Viña Vik. Creat în inima Văii Millahue, acest vin este o celebrare a echilibrului dintre tradiția europeană și puterea pământului sud-american.

„Milla Cala”, în limba populației native Mapuche, înseamnă „aurul de pe râu” – o metaforă poetică pentru bogăția naturală a regiunii și caracterul prețios al acestui vin. Cu un caracter expresiv și rafinat, Milla Cala 2019 este o alegere inspirată pentru colecționari, gurmanzi și iubitorii de vinuri roșii complexe.

Origine și vinificare meticuloasă

Realizat dintr-un cupaj elegant de Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Merlot și Cabernet Franc, acest vin este maturat timp de 20 de luni în butoaie de stejar francez, pentru a-i conferi profunzime, finețe și o structură perfect echilibrată.

Strugurii sunt culeși manual și selecționați cu grijă, fiecare soi aducând o notă distinctivă în compoziția finală – de la robustețea Cabernetului până la suplețea Merlotului și intensitatea exotică a Carménère-ului.

Profil aromatic nobil

La nas, Milla Cala 2019 debutează cu note intense de fructe negre coapte – prune, mure, afine – urmate de tonuri de lemn dulce, cafea proaspăt prăjită și ciocolată neagră. Apar subtil nuanțe de condimente orientale și tutun fin, care adaugă un strat misterios și seducător.

În palat, vinul este catifelat, amplu și stratificat, cu taninuri mătăsoase și o aciditate perfect echilibrată. Gustul evoluează cu note de cireșe negre, trufe și grafit, lăsând un final lung, persistent, cu accente de stejar nobil și fum fin.

Un vin pentru rafinament autentic

Vina Vik – Milla Cala 2019 este companionul ideal pentru cine sofisticate, seri reci alături de prieteni sau momente de introspecție în fața unui pahar perfect. Este o expresie pură a terroir-ului chilian, învăluită în eleganța unui cupaj cu ADN internațional.

Pairing rafinat:

• File de vită maturată sau fripturi cu sos de trufe

• Coaste de miel cu ierburi mediteraneene

• Brânzeturi tari, maturate (Comté, Pecorino)

• Risotto cu hribi și parmezan

• Ciocolată neagră cu boabe de cacao prăjite