Un vin de vară, proaspăt, citric și vegetal simultan, exprimând excelent caracteristicile celor două soiuri din care este creat. Un corp suplu și o bună aciditate care îl recomandă celor care își doresc un vin răcoritor, alături de mâncăruri lejere.

Soiurile de struguri au fost vinificate in mod separat, iar proportiile egale au fost asamblate ulterior. Am folosit tehnologia moderna a cramei pentru a macera strugurii timp de 5 ore la temperaturi foarte scazute in interiorul unei prese pneumatice. Astfel au fost extrase cu atentie aromele, iar fermentatia a avut loc in vase de inox la temperaturi de 17°C.

Vinul are o culoare galben stralucitoare cu nuante verzui. Asamblarea celor doua soiuri in proportii egale a inchegat bine arome de citrice, piersici si flori de salcam, iar mineralitatea provenita din sol confera prospetime gustului. Se recomanda servirea la 8°C alaturi de preparate din peste, fructe de mare sau salate.