Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, este un vin roșu sec emblematic al regiunii Veneto, realizat prin tehnica tradițională ripasso, ce constă în fermentarea vinului Valpolicella peste boștina (turbă) vinului Amarone. Rezultatul este un vin intens, mătăsos și echilibrat, cu o personalitate distinctă și o eleganță rustică tipică zonei Valpolicella Classico.

Produs de familia Tommasi – un nume cu rezonanță în lumea vinurilor italiene  acest Ripasso îmbină generozitatea fructului cu o structură echilibrată și un stil rafinat. Disponibil exclusiv pe boozetown.ro.

Temperatura ideală: 16–18°C. Se poate decanta timp de 30–45 minute. Se servește în pahare mari de vin roșu. Se consumă exclusiv sec – nu este potrivit pentru mixuri.