San Marzano  Negroamaro Salento IGP, este un vin roșu sec profund și generos, produs în inima regiunii Puglia, din soiul autohton Negroamaro  emblema Salento-ului. Cu o tărie alcoolică de 14.5% și un caracter sudic tipic, acest vin reflectă perfect stilul cramei San Marzano: intensitate, echilibru și accesibilitate.

Obținut din vii vechi, cultivate în climat mediteranean, cu mult soare și brize marine, acest Negroamaro oferă o experiență aromatică bogată, cu taninuri catifelate și un final lung. Este ideal pentru gastronomie rustică italiană, seri relaxate sau pairinguri consistente.

Temperatura ideală de servire: 16–18°C. Se poate aerisi 20–30 minute. Se servește în pahare standard de vin roșu sec. Se consumă exclusiv sec nu este destinat mixologiei.