Saint-Julien oferă amestecuri echilibrate, demne de vârstă, de Cabernet Sauvignon și Merlot, cu culori rubine adânci și note de cassis și cedru.

În funcție de producător, unele stiluri sunt mai parfumate, în timp ce altele emană mai multă putere.

Pavillon du Glana este un amestec de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc și Merlot. Recolta este supusă macerării la rece înainte de fermentare timp de 48 de ore, apoi este vinificată în mod tradițional în cuve de beton și oțel. Tăierea durează 3 săptămâni, iar fermentarea malolactică are loc în cuve. Vinul este maturat timp de 12 luni în butoaie, dintre care 15% sunt noi.