Denumire: Saint Emilon Grand Cru
Culoare: roşu
Clasificare: al 2lea vin al Chateau
Cheval Blanc
Suprafaţă : 40ha
Varsta viei : 35 de ani
Soiuri de struguri : 35% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 30% Merlot
Sol : pietriş
Recoltare : manuală
Vinificare : tradiţională

Caracteristici senzoriale

Roşu intens.

Buchetul este dominat de fructe roşii cu note subtile de lemn dulce şi
o notă picantă. Este un vin cu o mare persistenţă a
gustului, proaspăt şi bine echilibrat. Taninuri delicate.

Ideal cu preparate din carne roşie, vanat, pasăre sau cu
branzeturi.