Istoria Ruinart rosé, prima șampanie rosé care și-a făcut apariția, datează din secolul al XVIII-lea. În timp ce șampania rosé Ruinart a apărut pentru prima dată în urmă cu peste 250 de ani, calitatea sa excelentă rămâne trăsătura esențială a producției acestui vin delicat până în prezent.

45% din chardonnay provine din podgoriile Côte des Blancs și Montagne de Reims. 55% din pinot noir provine din podgoriile Montagne de Reims și Vallée de la Marne, dintre care 18 până la 19% au fost transformate în vin roșu. 20 până la 25% provenind din vinuri de rezervă din cei 2 ani anteriori. Singularitatea sa constă în echilibrul unic al amestecului său de chardonnay, soiul de struguri emblematic al Ruinart, și pinot noir vinificat ca vin roșu. Plenitudinea și caracterul Pinot Noir consolidează prospețimea Chardonnay-ului.

Culoarea este un roz de rodie delicat cu reflexe foarte ușor portocalii. Sclipitoarea, lumina efervescența are o spumă persistentă.

Din 1729, prima casă de șampanie înființată vreodată a căutat să-și păstreze savoir-fare-ul ancestral și să cultive cu atenție solul în care sunt înrădăcinate vinurile sale excepționale. În lumina provocărilor de mediu tot mai mari, Maison Ruinart, intrând în secolul al IV-lea de existență, face un pas decisiv înainte în angajamentul său pentru conservarea solurilor vii și transmiterea de know-how, artă și cultură.

Maison Ruinart întreprinde o acțiune fără precedent, lansând un ambalaj eco-proiectat, o alternativă la cutia cadou.

Au fost necesari doi ani de cercetare și dezvoltare pentru a reveni la esențial: o hârtie și o carcasă reciclabilă, turnată după forma sticlei.

Ușoară, estetică și funcțională, carcasa sugerează un nou set de gesturi: este inspirată de modul în care se înfășoară un șervețel alb în jurul sticlelor de șampanie. Potrivit pentru depozitare timp de câteva luni în frigider, carcasa poate rezista la umiditatea unei pivnițe și până la trei ore într-o găleată cu gheață. Deci, în loc să fie eliminat imediat, carcasa poate fi păstrată până la servire sau mai mult pentru a menține integritatea vinului.