” Excelență în fiecare sticlă ” este deviza lui Roberto Cavalli , încă de la începutul anilor șaptezeci, în satul San Leolino, lângă Panzano in Chianti unde și pământul său își are originea.

Cavalli Tenuta Degli Dei Toscana este un vin cu un vol.alcoolic de 14 %, produs în ediție limitată , in crama familiei Cavalli din Toscana.

Un vin roșu matur din Toscana cu rădăcini franceze. În anul 2000, Tommaso Cavalli a decis să cultive viță de vie pe dealurile din Tenuta Dei. Datorită orientării și altitudinii podgoriilor, decizia a fost să cultive numai soiurile de struguri internaționale Alicante, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc și Petit Verdot.

Strugurii sunt recoltați și prelucrați cu mare grijă.

După vinificare în rezervoare de oțel inoxidabil, vinul se maturează timp de 18 luni în butoaie de stejar.

Apoi mai sunt încă 18 luni de maturare și odihnă în sticlă.

Vin baricat 14 luni.

Soi : 90% Merlot, 10% Alicante

Tip : Sec, roșu.

Țara de Origine : Italia.

Temperatura optimă de servire : 16-18 °C.

A se consuma cu : Antreuri, spaghete cu sos roșu , carne roșie ,carne de vită Wellington.