Prosecco Grande Vento DOC 11% 0.75L sau inceputul unei seri onorabile, a unui festin prelungit, a unui moment de maxima placere in jurul unor discutii tematice, sau pur si simplu un simbol al rasfatului pentru senzatiile omenesti.

Rezultatul celor mai bune culturi de Glera sunt preferate in randul acestei productii de Grande Venti extra seci. Desi multe persoane au crezut ca acesta nu este decat un Prosecco standard, notele sale pentru degustare au convins si au aratat intrebuintarea sa in jurul tuturor evenimentelor importante si retetelor culinare alese.

Un profil racoros, cald si dulce inconjurat de arome diafane, usor condimentate ,descriu acest Prosecco Grande Vento DOC 11% 0.75L ce prezinta o culoare galben-pai, dar si usoare reflexii verzui, care atesta prospetimea sa imediat dupa prima turnare. Prezinta un perlaj intens, un mediu acid bun, un corp echilibrat ce conduce la un finish rapid. Se poate consuma atat ca aperitiv cat si in compania preparatelor din peste.

Prosecco este un vin italian produs intr-o suprafata larga cuprinsa in noua provincii din regiunile Veneto si Friuli Venezia Giulia denumit dupa satul Prosecco. Este obtinut din struguri Prosecco (redenumit Glera in 2009 in Uniunea Europeana), dar normele de denumire permit pana la 15% din vin sa fie alte soiuri permise.

Pana in anii 1960, vinul spumant Prosecco era in general destul de dulce si abia se distingea de vinul Asti produs in Piemont .De atunci, tehnicile de productie s-au imbunatatit, ceea ce duce la vinuri de calitate superioara produse astazi. Conform unui raport din New York Times 2008, Prosecco a crescut brusc in popularitate pe pietele din afara Italiei, vanzarile globale crescand cu procente de doua cifre din 1998, ajutat si de pretul sau relativ scazut. A fost introdusa pe piata americana principala in 2000 de Mionetto, acum cel mai mare importator al Prosecco, care a raportat, de asemenea, o „incredibila tendinta de crestere” in 2008. Consumul a fost balonat si in Marea Britanie, care a devenit , la mijlocul anilor 2010, cea mai mare piata de export pentru Prosecco, consumand integral un sfert din productia italiana.

Caracteristici:

• Tip produs: Vin Spumant Prosecco
• Tip: Demisec
• Culoare: Alb
• Tara de origine: Italia
• Regiune: Veneto
• Soi: Chardonnay, Pinot Gris, Glera, Pinot Bianco
• Alcool: 11%
• Cantitate: 0.75L
• Aroma: Fructe, Florala