Podernuovo – Sotirio Rosso Toscana IGT 2017, 0.75L, 15.5% alcool este un vin roșu sec emblematic, realizat exclusiv din Sangiovese, într-o interpretare nobilă și profundă a soiului toscan. Crama Podernuovo a Palazzone, deținută de Giovanni Bulgari, produce acest vin ca un omagiu adus bunicului Sotirio Bulgari – fondatorul renumitei case de bijuterii.

Disponibil exclusiv pe boozetown.ro, Sotirio este vinul de vârf al cramei, produs din struguri selectați manual de pe cele mai bune parcele, apoi fermentați natural și maturați 24 de luni în baricuri noi de stejar franțuzesc, cu încă minim 12 luni de învechire în sticlă. Rezultatul este un Sangiovese baricat, dens, elegant și memorabil.

Temperatura ideală: 17–18°C, în pahare de tip Bordeaux sau Burgundy. Necesită decantare de 1–2 ore pentru expresie maximă.