Pana in 1968, nimeni nu se gandea ca este posibil sa creezi o sampanie rosé non-vintage. In contextul revolutiei culturale, Bernard de Nonancourt a reusit sa transforme imposibilul in posibil si a decis sa prezinte creatia sa intr-o sticla cu design inedit, inspirat de recipientele din timpul Regelui Henri al IV-lea, pentru a evidentia unicitatea acesteia.

Pentru a garanta calitatea cupajului si expresivitatea gustului, producatorii selectioneaza cele mai bune vii din fiecare an de recolta. Astfel, in compozitia sortimentului intra numai cei mai buni struguri Pinot Noir, culesi la maturitate deplina.

Caracterul sofisticat al sampaniei este conturat pe deplin dupa minimum 4 ani de la imbuteliere.