Hyperion  Exclusive Shiraz este un vin roșu sec de colecție, complex și intens, creat în ediție limitată de crama Halewood România. Parte din gama premium Hyperion, acest Shiraz exprimă cu fidelitate potențialul terroir-ului românesc din Dealu Mare pentru vinuri roșii ample și rafinate. Recolta  a permis o maturare perfectă a strugurilor, iar vinul rezultat impresionează prin echilibru, structură și profunzime aromatică. Hyperion Exclusive este dedicat cunoscătorilor, colecționarilor și pasionaților de vinuri nobile, vinificate cu precizie și eleganță.

Hyperion Exclusive Shiraz este ideal pentru steak de vită, preparate vânătorești, brânzeturi tari, gulaș, coaste BBQ sau preparate cu sosuri intense. Este potrivit pentru restaurante fine dining, colecții private și cadouri sofisticate.

Temperatura ideală: 17–18°C. Se recomandă decantare 30–45 minute. Se servește în pahare mari tip Bordeaux. Se consumă exclusiv sec  nu este destinat mixologiei.