Fort Silvan – Venator Merlot Sec 2021, 12.8%, 0.75L este o expresie elegantă și echilibrată a soiului Merlot, produsă în inima regiunii Crișana, de crama Fort Silvan din județul Sălaj. Vinul provine dintr-un terroir distinct, unde dealurile însorite din apropierea Șimleului Silvaniei conferă strugurilor o coacere completă, perfectă pentru obținerea unui vin sec, suplu și expresiv.

Disponibil exclusiv pe boozetown.ro, acest Merlot face parte din gama „Venator” — o selecție dedicată vinurilor cu personalitate, nefiltrate, lucrate cu grijă și dedicare. Culesul manual și vinificarea atentă în tancuri de inox păstrează integritatea soiului, evidențiind note pure de fructe roșii și negre, cu taninuri fine și un postgust catifelat.

Se servește la 16–18°C, în pahare tip Bordeaux. Nu necesită decantare, dar aerarea în pahar timp de 10 minute accentuează notele fructate. Nu este recomandat pentru cocktailuri – este un vin sec de consum direct, în pairing cu preparate din carne, paste rustice sau brânzeturi maturate.