Terenurile calcaroase de Tufo conferă strugurelui Greco mineralitate, prospețime și persistență.

Vin untos , persistent , si intens in nas , care olfactiv se deschide cu senzatii nete de fructe . Gust usor acid si mineralitate accentuata , cu note balsamice moi .

Un Greco de Tufo DOCG veritabil , cu fermetatie indelunga in cuve de otel 16/18 °C, proces de maturare circa 4 luni in cuve de oțel cu ședere pe drojdii proprii.

Soi : Greco

Tip : Alb, Sec

Țara de Origine : Italia.

Temperatura optimă de servire : 8-10 °C.

A se consuma cu : Carne albă, fructe de mare crude, branză din lapte de bivoliță și preparate principale din carne albă.