Domeniile Vinarte Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon, este un vin roșu sec clasic, intens și bine structurat, vinificat din soiul nobil Cabernet Sauvignon cultivat pe colinele cu expunere sudică din Corcova. Parte din gama Castel Bolovanu – colecție dedicată expresiei clare și directe a soiurilor internaționale, acest vin oferă un profil matur, echilibrat și gastronomic. Cu o tărie alcoolică de 14% și o expresie aromatică profundă, Cabernetul de la Bolovanu este o alegere sigură pentru iubitorii vinurilor roșii cu caracter, dar și pentru cei care descoperă vinurile de terroir românesc reinterpretate modern.

Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon este ideal pentru preparate din carne roșie, coaste, steak, brânzeturi maturate, burgeri artizanali sau paste cu ragu. Este un vin cu structură serioasă, dar accesibil, potrivit atât pentru restaurante cât și pentru consum acasă.

Temperatura ideală: 16–18°C. Se poate aerisi 30–45 minute. Se servește în pahare mari tip Bordeaux. Se consumă exclusiv sec nu este destinat mixurilor.