Domeniile Pripa – Fetească Neagră 2018, 0,75L, 14% vol. este un vin roșu sec de excepție, care exprimă noblețea soiului autohton românesc și terroir-ul unic din regiunea Purcari, Republica Moldova. Produs în ediție limitată, acest vin îmbină tradiția viticolă locală cu vinificația modernă, oferind o experiență autentică și elegantă.
Origine și tradiție
Domeniile Pripa sunt situate în inima zonei viticole Purcari, o regiune cu soluri fertile și climat ideal pentru soiuri roșii. Crama valorifică soiurile autohtone prin vinuri premium, iar Feteasca Neagră este considerată un simbol al identității viticole. Recolta 2018 a fost una deosebit de favorabilă, oferind struguri cu maturitate optimă și concentrație aromatică excelentă.
Maturare și profil aromatic
Vinul a fost maturat 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc, dobândind profunzime și complexitate. La nas, domină arome de prune uscate, vișine și fructe de pădure, completate de note de condimente, vanilie și cacao. Gustul este corpolent și catifelat, cu taninuri bine integrate și o aciditate echilibrată. Finalul este lung și persistent, cu accente de fructe negre și condimente fine.
Un vin de colecție și identitate
Feteasca Neagră 2018 de la Domeniile Pripa este un vin autentic, potrivit pentru cunoscători, colecționari și pentru cei care apreciază vinurile autohtone reinterpretate în stil modern. Este ideal pentru mese festive, ocazii speciale sau cadouri premium.
Recomandare de servire
Temperatura ideală: 16–18 °C. Se recomandă decantarea timp de 30 de minute înainte de servire. Pairing: fripturi de vită și miel, preparate tradiționale moldovenești, vânat și brânzeturi maturate.