Elogiu Spumant Brut Natur este un vin spumant dedicat vinificatorului Petru Ungureanu. Cel care pentru prima dată a produs vinuri spumante în renumitele galerii Cricova. Pe parcursul istoriei Cricova a produs vinuri spumante din diverse soiuri de struguri. Cu o largă gamă gustativă conducându-se în diverse perioade după tendințele consumatorilor. Însă de această dată am decis noi să dictăm noua tendință. De mult timp am cultivat servirea corectă a vinurilor spumante și cu multă răbdare am convins consumătorii că un vin spumant brut sau extrabrut este cel mai nobil reprezentant din categoria sa de licoare. Acum suntem convinși că am educat consumatorii noștri suficient. Si că ei au ajuns la nivelul potrivit de conștientizare a calității produselor noastre. De aceea în premieră vă prezentăm Vinul spumant Cricova Elogiu Spumant Brut Natur. Acest spumant este produs din roada anului 2017 cu fermentație secundară în sticlă și maturare ulterioară de 4 ani. Spumantul a fost produs după metoda tradițională din struguri selecți de soi chardonnay. Spumantul fiind perfect echilibrat astfel ca la cantitatea minimală de zahăr pe care o conține, aciditatea să nu fie una proieminentă sau agresivă. Spumantul are arome proaspete de citrice în combinație cu note ușoare de merisoare.

Elogiu este un spumant boem şi misterios, obţinut din struguri de soi Chardonnay. Selectaţi datorită buchetului floral şi a eleganţei cu care este înzestrat soiul. Produs conform Metodei Tradiţionale, care presupune fermentarea secundară în sticlă şi maturarea în poziţie orizontală, în renumitele hrube de la Cricova.