Cricova este o cramă moldovaneasca, situată în orașul cu același nume ,la 15 kilometri (9,3 mile) nord de Chișinău.

Cramele din Cricova sunt a două ca mărime din Moldova , aceastea oferă o gamă vastă de vinuri către publicul larg ,dar și o gama versatilă de vinuri spumante.

Cricova produce vinuri spumante în conformitate cu metoda clasică franceză, inventată cu secole în urmă de călugărul Dom Pierre Perignon – „Methode Champenoise”.

Este un spumant exclusiv , produs dupa metoda clasica „Champenoise”, ce presupune fermentatia secundara in sticla in renumitele crame Cricova.

Vinificat dupa metoda clasica franceza, prin fermentare secundara in sticla si cu maturare ulterioara cuvée de minim 3 ani.

Un vin spumant de culoare galben pai cu nuanțe verzui , cuvee care învăluie cu miros de mere verzi, prajită ,migdale , acompaniat de un gust armonios ,cu aciditate nobilă.

Soi : Pinot Noir si Chardonnay.

Tip : Brut, Sec

Țara de Origine : Moldova .

Temperatura optimă de servire : 4-6°C.

A se consuma cu : Aperitive , tartar din peste spada , stridii, branzeturi fine.