Cramă Rasova este o cramă modernă , care a luat naștere în 2014 poziționată pe Dealul Vifor, sub soare Dobrogean, în apropierea Mării Negre, pe unul dintre malurile Dunări.

Cu toate că modul în care își prezintă aromele este unul îndrazneț și ofertant, o face cu o eleganță aparte și își păstrează o “aură” voluptoasă, “glamour”. Își conturează profilul aromatic cu tușe generoase de fructe exotice galbene și citrice coapte, încadrate de tente florale, de petale de trandafir bine proporționate. Sauvignonul Blanc și Chardonnay sunt stâlpii pe care își construiește structura aromatico-gustativă, iar Muscat Ottonel este cel care vine cu “pată de culoare”, dar și cu o tentă tonică, crocantă. Gustativ, este proaspăt și elegant, cu o aciditate precisă și o mineralitate sarată, ce se așează de minune lângă notele fructate de piersică și mandarine, ce caracterizează postgustul lung, amplu și suculent.

Soi : Sauvignon Blanc&Chardonnay&Muscat Ottonel.

Tip : Sec , Alb .

Țara de Origine : România, Dobrogea.

Temperatura optimă de servire : 10-12°C.

A se consuma cu : Carne albă, fructe de mare , pește ,mâncare asiatică .