Crama Mircești Bârdul din Mircești Fumé Blanc, este o creație de excepție care reinterpretează în cheie moldovenească celebrul stil „Fumé Blanc”, pornind de la soiul Sauvignon Blanc și adăugând un strat distinct de complexitate prin maturarea în baric. Acest vin alb sec impresionează prin eleganță, echilibru și profunzime aromatică, fiind o alegere inspirată pentru iubitorii de vinuri rafinate și structurate.

Disponibil acum pe boozetown.ro, Bârdul din Mircești Fumé Blanc provine din viile cultivate cu grijă pe dealurile din satul Mircești, în Republica Moldova. Aici, terroir-ul argilo-calcaros și expunerea solară generoasă oferă strugurilor o expresivitate aparte, valorificată printr-o vinificare meticuloasă. Fermentația are loc parțial în barrique-uri de stejar franțuzesc, urmată de o perioadă scurtă de maturare pe drojdii fine, pentru rotunjime și profunzime.

Se recomandă servirea la 10–12°C, într-un pahar pentru vin alb cu bol generos, pentru a favoriza deschiderea aromelor baricate. Poate fi aerat 15 minute înainte de servire. Se consumă simplu, cu atenție la pairing, și nu este destinat mixologiei – este o experiență care se trăiește pur.