Descriere:
**Crama Bratu Sauvignon Blanc 2022** este un vin alb **demidulce (DD)**, din soiul renumit **Sauvignon Blanc**, cunoscut pentru prospețimea și aromele sale intense. Recolta din 2022 oferă un vin aromat, echilibrat între dulceață și aciditate, ideal pentru cei care preferă vinurile albe cu o notă dulce, dar fără a pierde din prospețimea caracteristică. Cu un conținut alcoolic de **12.5%**, acest Sauvignon Blanc este plin de viață, ușor de băut și perfect pentru ocazii informale. Formatul bag-in-box (BIB) de 5 litri face acest vin convenabil pentru petreceri și întâlniri de lungă durată, păstrându-și calitățile după deschidere.

Profil aromatic:
– **Arome principale**: fructe tropicale, cum ar fi ananasul, mango și fructul pasiunii, combinate cu accente de piersici coapte.
– **Note secundare**: citrice dulci (mandarine, portocale) și o adiere de flori de soc și flori albe.
– **Aromă de fundal**: ușoare note minerale și ierburi aromatice, care aduc un plus de complexitate vinului.

Gust:
– **Atac**: plăcut și fructat, cu o dulceață moderată echilibrată de o aciditate proaspătă care oferă vinului o structură vibrantă.
– **Corp**: mediu, cu o textură catifelată, unde dulceața fructelor tropicale și citricelor se îmbină armonios.
– **Final**: demidulce, dar proaspăt, cu un postgust persistent de fructe exotice și note florale.

Asociere culinară:
Acest Sauvignon Blanc demidulce se potrivește perfect cu preparate care au un echilibru între dulceață și prospețime:
– **Fructe de mare**: creveți, scoici sau pește cu sosuri ușor dulci-acrișoare.
– **Brânzeturi**: brânzeturi moi, brânzeturi cu mucegai albastru sau brânza de capră.
– **Salate exotice**: salate cu fructe tropicale, dressinguri pe bază de miere sau salate cu legume și brânzeturi dulci.
– **Deserturi**: tarte cu fructe, prăjituri cu fructe proaspete sau deserturi ușoare cu citrice.

Note suplimentare:
– **Crama Bratu Sauvignon Blanc 2022 DD** este ideal pentru cei care caută un vin alb fructat, cu o ușoară dulceață, dar care păstrează prospețimea specifică Sauvignon Blanc.
– Formatul bag-in-box de 5 litri este convenabil pentru evenimente, oferind vinul în cantitate mare, păstrându-l proaspăt chiar și după câteva săptămâni de la deschidere.
– Se recomandă servirea la o temperatură de **8-10°C**, pentru a pune în valoare aromele fructate și prospețimea vinului.

Un vin demidulce revigorant și aromat, potrivit pentru o gamă largă de preparate și ocazii, aducând bucurie prin echilibrul său între dulceață și aciditate.