**Crama Bratu – Chardonnay 2021 DS, 12.4% (5L BIB)**

Descriere:
**Crama Bratu Chardonnay 2021** este un vin alb sec, obținut din struguri de Chardonnay, unul dintre cele mai cunoscute și apreciate soiuri de vin alb din lume. Acest vin din 2021 provine dintr-o recoltă bine echilibrată, iar ambalajul de tip bag-in-box (BIB) de 5 litri oferă o soluție practică și economică pentru evenimente sau consum îndelungat, menținând prospețimea vinului. Cu un conținut de alcool de 12.4%, este un vin elegant și moderat în intensitate, perfect pentru a fi savurat într-o varietate de contexte.

Profil aromatic:
– **Arome principale**: arome bogate de fructe albe, cum ar fi mărul verde și perele, însoțite de note de piersici coapte și pepene galben.
– **Note secundare**: nuanțe subtile de flori albe (iasomie) și indicii delicate de citrice (lămâie și lime).
– **Aromă de fundal**: pot apărea ușoare note untoase și vanilate, deși acesta nu este un Chardonnay baricat, sugerând o influență discretă a fermentației malolactice.

Gust:
– **Atac**: proaspăt și echilibrat, cu o aciditate moderată care conferă o senzație răcoritoare.
– **Corp**: mediu, cu o textură netedă și rotundă, vinul are o consistență plăcută și ușor cremoasă.
– **Final**: curat, elegant și persistent, cu arome de fructe coapte și o notă ușoară de migdale spre final.

Asociere culinară:
Chardonnay-ul din 2021 de la Crama Bratu este un vin versatil, ușor de asociat cu diverse preparate:
– **Carne albă**: pui la grătar, curcan sau carne de iepure cu sosuri cremoase.
– **Pește și fructe de mare**: somon la cuptor, creveți, scoici sau pește alb prăjit.
– **Brânzeturi**: brânzeturi semimature, cum ar fi brie, camembert sau gouda.
– **Salate**: salate cu avocado, crutoane și dressinguri pe bază de ulei de măsline sau smântână.

Note suplimentare:
– Acest Chardonnay nebaricat păstrează un caracter proaspăt și vibrant, fără influențe puternice de lemn, ceea ce îl face ușor de savurat de către majoritatea consumatorilor.
– Formatul BIB de 5 litri este convenabil pentru ocazii speciale, fiind un mod ideal de a păstra vinul proaspăt pe termen mai lung după deschidere.
– Temperatura de servire recomandată este între **10-12°C**, pentru a-i pune în valoare atât aromele fructate, cât și textura fină.

Este un vin accesibil și echilibrat, ideal pentru consum zilnic sau ocazii relaxate, cu o complexitate suficientă pentru a impresiona, dar fără a copleși.