Crama Bauer – Altceva Nou Novac Rosé, 13.5% vol., 0.75L este o creație unică și expresivă, disponibilă exclusiv pe boozetown.ro. Realizat din soiul autohton Novac, acest rosé sec reflectă filosofia enologului Oliver Bauer, cunoscut pentru abordarea sa autentică, prin care scoate la lumină personalitatea terroir-ului românesc și potențialul soiurilor locale.

Origine și concept
Colecția Altceva Nou este dedicată experimentelor curajoase și reinterpretărilor moderne, iar acest rosé obținut din Novac este dovada perfectă a îmbinării dintre tradiție și inovație. Strugurii provin din zona Drăgășani, unde terroir-ul specific conferă intensitate aromatică și echilibru gustativ. Vinificarea atent controlată și fermentarea la temperaturi reduse permit păstrarea prospețimii și intensității aromatice.

Profil aromatic și gustativ
În nas, vinul cucerește prin note vibrante de fructe roșii – căpșuni, vișine și coacăze roșii – completate de accente florale și o mineralitate subtilă. Gustul este proaspăt, sec și catifelat, cu o aciditate echilibrată și un final persistent, elegant, ce lasă o impresie de finețe și rafinament.

O alegere pentru iubitorii de vinuri premium
Altceva Nou Novac Rosé este ideal pentru cei care doresc să descopere expresii noi și surprinzătoare ale soiurilor românești. Se servește la 8–10°C și se potrivește perfect cu preparate din pește, fructe de mare, paste ușoare sau salate gourmet. Este o alegere excelentă pentru momente de socializare, dar și pentru cadouri premium destinate cunoscătorilor.