Cesari – Il Bosco Amarone della Valpolicella DOCG 2017, 0.75L, 15% vol. este un vin roșu de colecție, expresie pură a rafinamentului și a tradiției viticole din regiunea Veneto. Produs din soiurile clasice Corvina, Rondinella și Molinara, acest Amarone premium este realizat prin metoda tradițională appassimento, unde strugurii sunt uscați timp de câteva luni pentru a concentra aromele și zaharurile. Rezultatul este un vin de mare complexitate și profunzime, disponibil acum pe boozetown.ro.

Origine și tradiție
Podgoria Il Bosco este una dintre cele mai prestigioase locații din Valpolicella, oferind struguri de calitate excepțională, care dau naștere unor vinuri cu personalitate unică. Casa Cesari, fondată în 1936, a devenit un simbol al excelenței, punând regiunea Valpolicella pe harta internațională a vinurilor premium prin Amarone-uri apreciate în întreaga lume.

Maturare și profil aromatic
Il Bosco Amarone della Valpolicella 2017 este maturat timp de câțiva ani în butoaie de stejar francez și slavon, ceea ce îi conferă echilibru și un potențial mare de învechire. La nas, vinul dezvăluie arome intense de fructe uscate – smochine, stafide, prune – alături de vișine confiate, ciocolată amăruie și condimente dulci. În gust, este bogat, dens și catifelat, cu taninuri coapte și bine integrate, alcool armonios și o dulceață subtilă de fruct. Finalul este extrem de lung și sofisticat, cu note de tabac fin, lemn nobil și vanilie.

O bijuterie pentru cunoscători
Acest Amarone este dedicat marilor pasionați de vinuri italiene, fiind ideal pentru ocazii speciale, aniversări sau cadouri de lux. Se recomandă servirea la 18°C, într-un decantor, pentru a-i dezvălui întreaga complexitate aromatică. Este partenerul perfect pentru fripturi de vită, vânat, brânzeturi maturate și deserturi intense pe bază de ciocolată neagră sau fructe uscate.