Descriere: “Castel Mimi – Governor’s White Blend Baric” este un vin alb sec, elegant și rafinat, ce impresionează prin aromele complexe și structura echilibrată. Acest vin este un cupaj special, obținut dintr-o selecție atentă de soiuri albe, maturat în butoaie de stejar (baric).

Tip de vin: Este un vin alb sec.

Origine: Produs de Castel Mimi, o cramă de prestigiu din Moldova, regiune cunoscută pentru tradiția sa viticolă îndelungată și pentru vinurile de înaltă calitate pe care le produce.

Arome: Governor’s White Blend Baric impresionează prin aromele sale complexe și bogate. Poate avea note de fructe albe, cum ar fi perele și merele, completate de nuanțe subtile de vanilie, miere și condimente, conferite de maturarea în butoaie de stejar. Gustul este proaspăt și vibrant, cu o aciditate plăcută și un final lung și elegant.

Servire: Este ideal pentru a fi savurat alături de preparate culinare ușoare, cum ar fi fructele de mare, salatele proaspete sau brânzeturile moi. De asemenea, poate fi apreciat ca și aperitiv sau în timpul meselor festive.

Temperatura de servire: Se servește la o temperatură între 8 și 10 grade Celsius, pentru a evidenția aromele delicate și a-i păstra prospețimea.