Carastelec Carassia Clasic Brut, este un spumant premium din Transilvania, produs prin metoda tradițională (champenoise) de către Crama Carastelec  prima cramă din România specializată exclusiv în vinuri spumante. Obținut din soiuri nobile Chardonnay și Pinot Noir, Carassia Clasic Brut este o expresie a rafinamentului, a terroir-ului transilvănean și a vinificării artizanale moderne.

Disponibil exclusiv pe boozetown.ro, acest spumant impresionează prin complexitate, echilibru și perlajul său persistent și delicat. Îmbină aromele elegante ale soiurilor internaționale cu mineralitatea specifică podgoriei Carastelec, maturat cel puțin 18 luni pe drojdii fine o perioadă care dezvoltă o textură fină, cu note de patiserie fină, mere coapte și flori albe. Un spumant românesc la standarde internaționale, multiplu medaliat la competiții prestigioase precum Decanter și Effervescents du Monde.

Servit la 6–8°C, în pahare tip flute, este partenerul perfect pentru fructe de mare, tartare de somon, brânzeturi fine, sushi sau deserturi pe bază de citrice. Poate însoți elegant cine festive, aniversări sau toasturi speciale cu personalitate locală.