VIN ALB SEC. Allegrini Soave este unul dintre vinurile produse de Familia Allegrini, un nume de referinta in istoria zonelor viticole Fumane si Valpolicella din regiunea italiana Veneto, inca din secolul al XVI-lea, cand au inceput sa produca primele vinuri traditionale italiene.

Familia Allegrini produce vinuri din struguri cultivati in Fumane si Valpolicella, pe sase podgorii ce au in total 100 de hectare. Pe domeniile Allegrini sunt cultivate soiuri rosii de origine italiana (Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Sangiovese), pentru vinuri rosii monosoi si cupaj. Doar doua sortimente de vin alb sunt produse de Allegrini, cu soiuri de origine franceza cum este Chardonnay, iar dintre acestea va oferim sortimentul Soave al anului 2015.

Soave este obtinut din struguri Garganega si Chardonnay cultivati pe dealurile din comuna Mezzane di Sotto (regiunea Veneto), vinificati exclusiv in tancuri din otel inoxidabil. Cele doua soiuri sunt cupajate intr-un vin gratios, cu arome florale si fructate, proaspete si persistente, echilibrate de o mineralitate naturala.