Domeniul Corcova a luat naștere în 2005 , în zona Mehedinți ,proprietarii sunt Michel Roy și Șerban Dâmboviceanu, locație cu 55 de hectare în care se cultivă soiuri tradiționale de struguri : Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Fetească Neagră, Chardonnay, Sauvignon Blanc. , precum și un nou soi, Syrah.

Un vin roșu intens, complex și condimentat (măturat circa 1 an în barrique din lemn românesc și franțuzesc), cu o aromă plăcută și seducătoare de fructe negre de pădure, completată de accente lemnoase de stejar și plăcute tușe vegetale.

Postgustul este lung și condimentat ,cu o textura catifelată.

Decantare : 20-30 de minute.

Soi : Syrah.

Tip : Sec ,Roșu

Țara de Origine : România.

Temperatura optimă de servire : 18-20°C.

A se consuma cu : Cotlete de miel marinate cu ierburi, carne de porc și vițel asiatice, foarte condimentate.