Domeniul Corcova a luat naștere în 2005 , în zona Mehedinți ,proprietarii sunt Michel Roy și Șerban Dâmboviceanu, locație cu 55 de hectare în care se cultivă soiuri tradiționale de struguri : Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Fetească Neagră, Chardonnay, Sauvignon Blanc. , precum și un nou soi, Syrah.

Un vin roșu catifelat, corpolent și rotund (maturat circa 1 an în barrique din lemn românesc și franțuzesc), cu arome intense, de fructe negre de pădure coapte și rascoapte, vanilie, cedru și cacao.

Postgustul este echilibrat și plăcut ,cu o textura catifelată , cu tanini rotunzi.

Decantare : 20-30 de minute.

Soi : Merlot & Cabernet Sauvignon & Syrah

Tip : Sec ,Roșu

Țara de Origine : România.

Temperatura optimă de servire : 18-20°C.

A se consuma cu : Mușchi de vită cu reducție de vin roșu,lasagna bogată în carne, branzeturi moi înnobilate cu mucegai.