Descriere:

Canaïma Gin este un gin artizanal de înaltă calitate originar din Venezuela, conceput ca un omagiu adus pădurii tropicale amazoniene. Acest gin unic folosește o combinație de ingrediente botanice locale din Amazon, alături de plante tradiționale, rezultând un profil aromatic bogat și exotic. Este produs de Destilerías Unidas, aceiași care creează renumitul rom Diplomático. Cu un conținut de alcool de 47%, Canaïma este complex, vibrant și perfect echilibrat.

Ingrediente botanice:

Canaïma combină 19 ingrediente botanice, dintre care 10 sunt plante locale amazoniene, incluzând:

• Fructul pasiunii
• Acai
• Merișor
• Camu camu
• Mango verde
• Nucă de Brazilia
• Ușei (arborele chuchuhuasi)
  Acestea sunt completate de ingrediente clasice, cum ar fi ienupăr, coriandru, coajă de portocală și lămâie.

Profil aromatic:

• Arome principale: Note intense de fructe exotice precum acai, fructul pasiunii și mango, alături de tonuri ierboase și de ienupăr.
• Note secundare: Citrice vibrante de coajă de portocală și lime, urmate de accente dulci și ușor condimentate din nuca de Brazilia și coriandru.
• Final: Lung și catifelat, cu o combinație unică de arome tropicale și tonuri clasice de gin.

Gust:

• Atac: Proaspăt, cu note de fructe tropicale dulci-acrișoare și ienupăr.
• Corp: Textură rotundă, cu un echilibru între fructele exotice și notele pământii, ierboase.
• Final: Complex, cu o persistență de citrice și o ușoară amărăciune ierboasă.

Recomandări pentru servire:

• Gin & Tonic Amazonian: Amestecați Canaïma cu apă tonică premium, cuburi mari de gheață și garnisiți cu o felie de lime și o crenguță de cimbru pentru a evidenția notele tropicale și ierboase.
• Cocktailuri: Ideal pentru cocktailuri creative, precum Amazon Martini sau un Jungle Negroni.
• Simplu: Poate fi savurat și neat, pentru a explora toate nuanțele sale aromatice.

Note suplimentare:

Canaïma Gin nu doar că oferă o experiență unică, dar susține și cauze nobile. O parte din profiturile sale sprijină comunitățile indigene din Amazon, prin inițiative sustenabile care protejează biodiversitatea. Acest aspect adaugă o valoare semnificativă băuturii, făcând-o perfectă pentru cunoscătorii care apreciază atât calitatea, cât și etica.