Aberlour 12 Ani este un single malt clasic din inima regiunii Speyside, Scoția, cunoscut pentru echilibrul său perfect între dulceață, fructuozitate și condimente. Maturat în combinație de butoaie de stejar tradiționale și butoaie de sherry, acest whisky oferă o profunzime remarcabilă și un caracter neted, devenind un favorit atât pentru începători, cât și pentru cunoscători.

Origine:

Distileria Aberlour, situată în satul Aberlour, în regiunea Speyside, Scoția — un loc renumit pentru whisky-uri cu profiluri bogate, fructate și rotunde.

Culoare:

Chihlimbar auriu intens, obținut în mod natural din butoaiele de sherry și stejar american — fără coloranți adăugați.

Profil Aromatic – 8+ Note și Ingrediente Proeminente

Aberlour 12 Ani are un buchet aromatic bogat și bine echilibrat, cu influențe clare ale sherry-ului și ale maturării lente. Printre notele cele mai proeminente se numără:

1. Mere coapte – Fructate și ușor dulci

2. Scorțișoară – Caldură și condimente subtile

3. Miere florală – Dulceață netedă și naturală

4. Caramel – Gust untos, care rotunjește profilul

5. Stafide – Note sherried adânci

6. Nucșoară – Condiment cald, cu textură catifelată

7. Portocală confiată – Note citrice dulci și bogate

8. Ciocolată cu lapte – Gust moale și reconfortant

9. Stejar fin – Astringență ușoară care echilibrează dulceața

10. Ghimbir uscat – Un vârf picant, ușor, pe final

Recomandări de Asocieri Culinare:

Aberlour 12 Ani se potrivește excelent cu mâncăruri dulci sau condimentate, fiind versatil și elegant. Printre cele mai bune asocieri culinare:

• Brânzeturi cremoase (Brie, Camembert, Gouda maturat)

• Somon afumat cu pâine de secară și cremă de brânză

• Tartă cu mere sau crumble de fructe

• Carne de porc glazurată cu miere și muștar

• Ciocolată cu alune sau praline

• Fructe uscate – smochine, curmale, caise

• Pateuri sau terine din carne de vânat

• Cafea de specialitate cu notă de caramel

Rezumat:

Aberlour 12 Ani este un whisky expresiv, moale și armonios, care reflectă cu fidelitate tradiția Speyside. Cu o combinație superbă între dulceața fructelor coapte, condimente calde și influența sherry-ului, oferă o experiență de degustare rotundă și memorabilă. Este un companion ideal pentru serile liniștite sau pentru a însoți deserturi rafinate. Un clasic ce nu dezamăgește niciodată.